ひき肉でつくるご飯に合うおかず
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 225kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- もやしはひげ根を取る。たけのこは細切り、ピーマンは種を取り細切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
- 中華鍋にごま油を熱し、にんにく、しょうが、豚ひき肉を炒め、（Ａ）を加えて炒め合わせる。もやし、たけのこ、ピーマンも入れて強火で炒め、（Ｂ）を鍋肌からまわし入れる。塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えてまとめ、器に盛りつける。
ひき肉ともやしのピリ辛炒め
