ツナじゃが【人気の常備野菜で】

材料(2人分)
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ツナ缶(小)1缶
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玉ねぎ1/2個
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じゃがいも2個
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にんじん1/2本
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サラダ油大さじ1/2
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青ねぎ(小口切り)適量
(A)
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かつおだし1カップ
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大さじ1
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大さじ1
つくり方
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1
ツナは汁けを切って粗くほぐす。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさの乱切りにする。
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2
鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。じゃがいも、にんじんを加えてさっと炒め、ツナと(A)を加える。煮立ったら落しぶたをしてさらに煮る。
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3
器に盛りつけ、青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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