サクッと揚げたなすがジューシー
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 266kcal
- 塩分
- 1.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- なすは５ｍｍ厚さの輪切りにする。
- ひき肉に（Ａ）を加え、粘りが出るまで手で混ぜ、青じそも加えて混ぜる。
- ポリ袋に（１）と小麦粉を入れてふり、全体に小麦粉をまぶす。
- （２）を（３）ではさみ、形を整える。
- （Ｂ）を混ぜ合わせ、（４）にまぶした後、パン粉をまぶす。
- 中温の油で揚げて器に盛り、キャベツとトマトケチャップ、ウスターソースを添える。
なすのはさみ揚げ
