写真:簡単おかゆ

白髪ねぎや油揚げなど風味のいい具を添えて

調理時間
15分
エネルギー
290kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

220g

(A)

20g

適量

(B)

5cm

適量

(C)

1枚

つくり方

  1. 厚手鍋にご飯、水3カップを入れて強火にし、煮立ったらかすかに沸き立つ火加減で4~5分煮る。
  2. (A)のザーサイは水に漬けて塩気を抜き、白ごまをまぶす。
  3. (B)のねぎは繊維に添って細切りにし、水にさらして水気をふいて白髪ねぎにして、しょうゆ、ごま油をまぶす。
  4. (C)の油揚げはグリルで両面をカラッと焼き、細切りにしてしょうゆをまぶす。
  5. (1)を器に盛りつけ、(2)、(3)、(4)を添える。

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