熱々でも、冷たくしてもおいしい
- 調理時間
- 30分
- エネルギー
- 196kcal
- 塩分
- 2.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ご飯はざるに入れ、流水でしっかり洗う。
- ささ身は塩をふって焼き、手でさく。生しいたけは薄切りにし、にらは３ｃｍ長さに切る。しょうがはすりおろし、汁を絞る。
- 鍋にかつおだしを煮立て、ご飯、ささ身、生しいたけを入れ、（Ａ）を加える。再び煮立ってきたら、にらと割りほぐした卵を入れる。
- 火を止め、卵がかたまりかけてきたところへしょうが汁を加え、さっと混ぜ合わせる。
鶏とにらのぞうすい
