写真:豚肉ともやしの梅干し煮

しょうゆとみりんに梅干しのコクがさわやか

調理時間
20分
エネルギー
231kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

1袋

4枚

(A)

1個

1と1/2カップ

つくり方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、もやしは根を取って水に放つ。
  2. (A)の梅干しは種を取ってほぐし、ほかの材料と合わせて煮立てる。
  3. (2)に豚肉を入れて火を通し、もやしを加えて箸でさばきながら煮る。
  4. もやしがしんなりしたら具を盛りつけ、煮汁を軽く煮詰めてかけ、青じそのせん切りをあしらう。

    ※梅干しは、品物の塩分によって加減してください。