写真:キャベツとしらすのおじや

消化がいいので夜食にも

調理時間
20分
エネルギー
300kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2枚

30g

大さじ3

250g

1個

つくり方

  1. キャベツは食べやすくちぎる。
  2. にんじんは耐熱皿に入れてラップし、電子レンジ(500W)に40秒かけ、粗熱が取れたら薄い半月切りにする。
  3. 鍋に水2カップ、しらす干し、(2)を入れて火にかける。
  4. にんじんがやわらかくなったら(1)、ご飯の順に入れて、キャベツがしんなりするまで煮る。
  5. しょうゆとみりんを加え混ぜ、溶き卵を細く流し入れてさっと煮る。