キャベツとしらすのおじや【消化の良い人気の雑炊】
消化がいいので夜食にも
20分
280kcal
1.7g
たんぱく質
9.4g
脂質
3.2g
食物繊維
3.0g
糖質
52.5g
野菜量
55g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
材料（2人分）
-
キャベツ２枚
-
にんじん３０ｇ
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しらす干し大さじ３
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ご飯（温かいもの）２５０ｇ
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大さじ１
-
大さじ１
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卵１個
つくり方
-
1
キャベツは食べやすくちぎる。
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2
にんじんは耐熱皿に入れてラップし、電子レンジ（５００Ｗ）に４０秒かけ、粗熱が取れたら薄い半月切りにする。
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3
鍋に水２カップ、しらす干し、（２）を入れて火にかける。
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4
にんじんがやわらかくなったら（１）、ご飯の順に入れて、キャベツがしんなりするまで煮る。
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5
しょうゆとみりんを加え混ぜ、溶き卵を細く流し入れてさっと煮る。
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- 料理 今泉久美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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