豚バラと小松菜のチャプチェ風炒め

材料(2人分)
-
春雨(乾)50g
-
豚バラ肉(薄切り)200g
-
小松菜150g
-
パプリカ(赤)1/2個
-
ごま油小さじ2
-
白ごま少々
(A)合わせ調味料
-
水1カップ
-
大さじ1と1/2
-
大さじ1
-
砂糖大さじ1
-
おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2
つくり方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は5cm長さに切り、パプリカはへたと種を縦に細切りにする。(A)は混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。小松菜、パプリカを加えてさっと炒める。
-
3
春雨、(A)を加えて煮立ったら弱火にし、春雨をほぐしながら、やわらかくなるまで3分ほど煮る。器に盛りごまをふる。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。







.jpg)














