写真:豚バラと小松菜のチャプチェ風炒め

甘辛味でご飯が進むこと間違いなし。春雨は下ゆで不要のお手軽レシピ。

調理時間
10分
エネルギー
543kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

150g

1/2個

小さじ2

50g

少々

(A)合わせ調味料

大さじ1

小さじ1/2

1カップ

つくり方

  1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は5cm長さに切り、パプリカは縦に細切りにする。器に(A)を混ぜ合わせておく。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉を色が変わるまで炒める。小松菜、パプリカを加えてさっと炒める。
  3. 春雨、(A)を加えて煮立ったら弱火にし、春雨をほぐしながら、やわらかくなるまで3分程煮る。器に盛りごまをふる。

関連レシピを探す