クリーミーでやさしい味わいは、飽きのこない永遠の定番！
- 調理時間
- 30分
- エネルギー
- 432kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 玉ねぎは縦に薄切り、マッシュルームは薄切り、鶏肉は一口大に切る。
- オリーブオイルを中火で熱してパン粉を炒め、焼き色がついてカリカリになったら取り出しておく。
- フライパンにバターの半量を中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の表面の色が変わったら残りのバター、玉ねぎ、マッシュルームを加え炒める。玉ねぎがしんなりしたら、弱火にして薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら水2カップを少しずつ加える。
- 中火にして煮立ったらマカロニを加え、焦げつかないよう混ぜながら袋の表示時間より1分短く茹でる。
- 豆乳を少しずつ加えて混ぜ、とろみがつくまで混ぜながら加熱し、塩こしょうで味をととのえる。ピザ用チーズをのせて、弱火にしてふたをし、チーズがとけたら、パン粉を散らす。
