写真:丸めてボリューム満点!豚こま肉のから揚げ

しょうゆとにんにくのたれに漬けて丸めたら、食べ応えのあるおかずに!

調理時間
20分
エネルギー
441kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

300g

少々

少々

大さじ2

適量

適宜

適宜

(A)

小さじ1/2

つくり方

  1. ポリ袋に豚肉を入れ、塩、こしょうをふり、(A)を加えてもみ込む。片栗粉大さじ1を入れてさらにもみ込み、8等分にして丸める。
  2. (1)に片栗粉大さじ1をまぶし、中温の揚げ油で6分を目安に菜箸で転がしながら揚げる。仕上げに高温にして、1分弱を目安にカリッと香ばしく揚げて油をきる。
  3. 器に盛りつけ、好みでフリルレタス、レモンを添える。

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