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牛肉
和洋中エスニックとさまざまな料理に用いられます。ステーキやしゃぶしゃぶ、焼き肉などでは火を通しすぎないようにしましょう。食感がかたくなり味が落ちます。手頃な細切れや薄切り肉は、野菜と組み合わせて炒め物、煮物に。しょうゆとの相性もぴったりです。
牛肉を使ったおすすめ料理のレシピ
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牛肉とごぼうのしぐれ煮
15分
250kcal
2.5g
和風
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牛肉とトマトのしょうゆ炒め
20分
269kcal
1.8g
和風
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ビーフハンバーグ 和風ソース
20分
348kcal
1.2g
和風
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牛肉どんぶり
10分
642kcal
1.3g
和風
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牛肉のきんぴら ケチャップ風味
10分
210kcal
0.7g
和風
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牛肉の煮サラダ
20分
358kcal
2.6g
和風
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肉豆腐
30分
431kcal
4.1g
和風
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クレソンの牛肉ロール焼き
15分
476kcal
2g
和風
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牛もも肉のイタリアンステーキ
20分
329kcal
1.5g
洋風
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牛肉と金時豆の煮込み
25分
339kcal
0.9g
洋風
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簡単ポットロースト
20分
293kcal
1.9g
洋風
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ビーフカレー
20分
367kcal
3.3g
洋風
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ハヤシライス
20分
272kcal
3.3g
洋風
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青椒肉絲（牛肉とピーマンの細切り炒め）
20分
191kcal
1.2g
中華風
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牛肉と春雨の炒め物
15分
238kcal
1.9g
中華風
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牛肉、アスパラ、いんげんのしょうゆ炒め
15分
261kcal
1.8g
中華風
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牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め
20分
192kcal
2.1g
中華風
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じゃがいものピリ辛煮
25分
352kcal
2.1g
中華風
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チャプチェ（春雨と牛肉の炒め）
20分
273kcal
2.5g
アジア風
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たけのこのナムルと牛肉のピビンパ風
10分
516kcal
1.3g
アジア風
凡例 |
調理時間
エネルギー
塩分
食のタイプ ※ 調理時間以外の作業時間が発生する場合、「+」が表示されます |
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