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鶏肉の簡単レシピ!人気のつくり方・メニュー
鶏肉のおすすめレシピ
揚げない!ジューシー油淋鶏(ユーリンチー)【簡単&人気アレンジ】
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鶏むね肉のヘルシーしょうが焼き
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鶏肉
しょうが
主菜
20分以内
キャベツと鶏肉のガリバタ炒め【鶏もも肉の人気おかず】
15分
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鶏肉
キャベツ
主菜
20分以内
キャベツと鶏むね肉の甘辛炒め【野菜たっぷり肉やわらか】
10分
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鶏肉
キャベツ
主菜
10分以内
やみつき!旨辛よだれ鶏
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鶏肉
主菜
おうち居酒屋!鶏肉と長ねぎの焼き鳥風
15分
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鶏肉
ねぎ
主菜
20分以内
鶏のジューシーてりやき
20分
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2.8g
鶏肉
主菜
20分以内
サクサク鶏天・とり天【鶏むね肉を簡単な衣で】
20分
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1.1g
鶏肉
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20分以内
たんぱく質1/2日分
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レンジで簡単!野菜たっぷり鶏そぼろあん
15分
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鶏肉
主菜
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レンジでしっとり!鶏むねとなすのチンジャオロース風
10分
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鶏肉
なす
ピーマン
主菜
10分以内
電子レンジ
鶏むね肉とブロッコリーの塩麹炒め
15分+
265kcal
0.2g
鶏肉
ブロッコリー
主菜
20分以内
たんぱく質1/2日分
主菜でしっかり減塩
もずく香味だれのさっぱり油淋鶏
20分+
387kcal
3.8g
鶏肉
主菜
20分以内
だし香る!鶏むねの青じそはさみ揚げ
15分+
291kcal
1.8g
鶏肉
しそ(青じそ・大葉)
主菜
20分以内
照り焼き梅しそつくね
20分
309kcal
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ひき肉
鶏肉
梅干し
しそ(青じそ・大葉)
主菜
20分以内
さっぱりコクうま!鶏ももと青じそのバターぽんず照り焼き
15分
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鶏肉
しそ(青じそ・大葉)
主菜
20分以内
4本使い切り!なすと鶏ひき肉のそぼろ【つくり置きにも】
10分
125kcal
1.1g
なす
ひき肉
鶏肉
副菜
10分以内
黄金比率で味ぴたり!鶏肉とトマトのさっぱり煮
15分
324kcal
3.0g
鶏肉
トマト・ミニトマト
主菜
20分以内
レンジで簡単!ピリ辛鶏むねよだれなす(わが家は焼肉屋さん使用)
15分
165kcal
2.2g
鶏肉
なす
主菜
20分以内
電子レンジ
レンジで簡単!鶏じゃがガーリックバター(かけるたまねぎ コクうまガーリック使用)
15分
342kcal
1.9g
鶏肉
じゃがいも
主菜
20分以内
電子レンジ
レンジで!鶏ねぎしめじの甘辛蒸し(わが家は焼肉屋さん使用)
15分
260kcal
2.1g
鶏肉
ねぎ
主菜
20分以内
電子レンジ
鶏たまキャベツのガーリック炒め(かけるたまねぎ コクうまガーリック使用)
10分
375kcal
2.2g
鶏肉
キャベツ
卵
主菜
10分以内
鶏大根のフライパン蒸し(かけるたまねぎ 香味しょうゆ使用)
10分
199kcal
1.3g
鶏肉
大根
主菜
10分以内
主菜でゆる減塩
鶏肉とブロッコリーのレンジ蒸し(かけるたまねぎ 香味しょうゆ使用)
10分
210kcal
1.8g
鶏肉
ブロッコリー
主菜
10分以内
電子レンジ
キャベツのだしバター鍋(賛否両論 笠原氏)
15分
488kcal
3.4g
鶏肉
ベーコン
じゃがいも
主菜
20分以内
揚げ鶏のゆずこしょうねぎだれ
20分
342kcal
1.9g
鶏肉
主菜
20分以内
たんぱく質1/2日分
鶏肉のマカロニグラタン
20分
476kcal
2.3g
鶏肉
玉ねぎ
主菜
20分以内
フライパンで10分!なすと鶏肉の香味炒め
10分
376kcal
2.1g
鶏肉
なす
主菜
10分以内
鶏むね肉で!簡単チンジャオロース(ゆる減塩レシピ)
15分
200kcal
1.3g
鶏肉
ピーマン
たけのこ
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
野菜たっぷり鶏肉の甘酢炒め
10分
383kcal
2.6g
鶏肉
ピーマン
主菜
10分以内
しっとり食感!鶏むね肉のおかかマヨ和え【人気の味つけ】
15分
476kcal
2.0g
鶏肉
主菜
20分以内
たんぱく質1/2日分
鶏むねと豆苗のレンジ蒸し(かけるたまねぎ コクうまガーリック使用)
10分
189kcal
2.0g
鶏肉
豆苗
主菜
10分以内
電子レンジ
レンジで簡単!完熟トマトのバターチキンカレー(完熟あらごしトマト使用)
20分
711kcal
2.6g
鶏肉
玉ねぎ
じゃがいも
主菜
20分以内
電子レンジ
食物繊維1/2日分
野菜1/2日分
チキンフォー風そうめん
15分
377kcal
4.2g
鶏肉
20分以内
レンジで簡単!さっぱりトマトのよだれ鶏風(わが家は焼肉屋さん使用)
15分
236kcal
1.8g
鶏肉
トマト・ミニトマト
主菜
20分以内
電子レンジ
鶏肉のトマト煮(ざくぎりトマトのベースソース使用)
20分
353kcal
1.9g
鶏肉
玉ねぎ
主菜
20分以内
野菜1/2日分
濃厚トマトスープカレー(リコピンリッチ トマト飲料使用)
25分
708kcal
2.3g
鶏肉
じゃがいも
主菜
食物繊維1/2日分
野菜1/2日分
たっぷりごまの甘酢鶏
20分
402kcal
1.1g
鶏肉
なす
トマト・ミニトマト
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
ゴロゴロ夏野菜のチキンソテー(ざくぎりトマトのベースソース使用)
20分
452kcal
2.3g
鶏肉
なす
玉ねぎ
主菜
20分以内
たんぱく質1/2日分
野菜1/2日分
夏野菜と鶏もも肉のガーリックソテー(うちのごはん使用)
10分
359kcal
1.4g
鶏肉
なす
主菜
10分以内
主菜でゆる減塩
鶏となすの甘辛炒め(うちのごはん使用)
10分
284kcal
1.9g
鶏肉
なす
主菜
10分以内
鶏なすタンドリー(うちのごはん使用)
18分
215kcal
1.5g
鶏肉
なす
主菜
20分以内
電子レンジ
主菜でゆる減塩
なすと鶏のみぞれ炒め丼(うちのごはん使用)
10分
693kcal
2.3g
鶏肉
なす
10分以内
鶏なすスタミナ炒め(うちのごはん使用)
10分
259kcal
1.7g
なす
鶏肉
主菜
10分以内
チキンソテーきのこクリームソース(味わいリッチ減塩しょうゆ使用)
20分
525kcal
1.3g
鶏肉
エリンギ
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
レンジだけで完成!うま辛鶏むねよだれなす
15分
370kcal
2.4g
鶏肉
なす
主菜
20分以内
電子レンジ
たんぱく質1/2日分
レンジで!しっとりだしナス鶏(山本ゆりさん)
10分
156kcal
3.1g
なす
鶏肉
主菜
10分以内
電子レンジ
ホットプレートで!ゴロゴロチキンと野菜のトマトチーズリゾット
30分
540kcal
2.8g
鶏肉
チーズ
ホットプレート
野菜1/2日分
下味冷凍でほったらかし!鶏肉と野菜のロースト
30分+
405kcal
2.1g
鶏肉
なす
ピーマン
主菜
なすとトマトとカリカリチキンのケチャップソース(山本ゆりさん)
15分
295kcal
1.6g
鶏肉
なす
トマト・ミニトマト
主菜
20分以内
野菜1/2日分
ささみとアボカドとなすのトマトスパゲッティ(山本ゆりさん)
20分
503kcal
1.1g
スパゲッティ・パスタ
鶏ささ身
鶏肉
なす
玉ねぎ
アボカド
20分以内
野菜1/2日分
栄養素3項目主食
主食でしっかり減塩
鶏と夏野菜のグリル
15分
232kcal
2.1g
鶏肉
ズッキーニ
なす
主菜
20分以内
塩もみなすとゆでささみの梅しょうゆ【たんぱく質が摂れるサプリ副菜】
15分
101kcal
3.4g
鶏ささ身
鶏肉
なす
梅干し
副菜
20分以内
なすのひき肉はさみ揚げ(基本の和食、おうちの和ごはん)
40分
532kcal
0.7g
なす
ひき肉
鶏肉
主菜
焼肉のたれで!なすのガパオ風ライス
20分
603kcal
3.1g
ひき肉
鶏肉
なす
20分以内
鶏肉となすの炒め煮
20分
366kcal
2.1g
鶏肉
なす
さやいんげん
主菜
20分以内
トマトジュースで!ごろっとチキンと彩り野菜のトマトスープカレー
25分
595kcal
2.6g
鶏肉
かぼちゃ
野菜1/2日分
小なすと鶏肉のトマト煮
25分
229kcal
0.8g
鶏肉
なす
主菜
主菜でしっかり減塩
野菜1/2日分
リコピンリッチなトマトバターチキンカレー
25分+
749kcal
3.0g
鶏肉
野菜1/2日分
調理時間
?
調理時間に含まれない工程がある場合は、末尾に「+」が表示されます。(例:10分+)
エネルギー
塩分
むね肉やもも肉は、から揚げやローストチキン、野菜と炒め物に。骨つきの手羽元やもも肉は、シチューやカレーなどの煮込み料理。ささ身は、和え物、酢の物などに
鶏肉について
人気のふんわり鶏つくねレシピ★お弁当にも、おかずにも便利!
絶品そぼろと鶏肉の照り焼きが簡単! お弁当にも! 野本やすゆきさんの どんぶりレシピ
食材別レシピまとめ
あ
あさり
あじ
小豆・ささげ
アスパラガス(グリーン)
厚揚げ
油揚げ
アボカド
アンチョビー
いか
いわし
いんげん豆
ウインナーソーセージ
うずら卵
うど
うなぎ
梅干し
枝豆
えのきたけ
えび
エリンギ
えんどう豆
オートミール
おかひじき
おから
オクラ
か
貝割れ菜(かいわれ大根・スプラウト)
かき
かつお
かに
かにかま(かに風味かまぼこ)
カニ缶
かぶ
かぼちゃ
カマンベールチーズ
カリフラワー
かれい
菊芋
きくらげ
きな粉
キャベツ
牛肉
牛乳
きゅうり
切り干し大根
ぎんなん
きんめ鯛
空心菜
くり
クリームチーズ
グリーンピース
くるみ
クレソン
くわい
ケール
ゴーヤ(にがうり)
コーン紙パック
高野豆腐
ごぼう
小松菜
小麦粉
米
こんにゃく類
昆布
めかじき
さ
鮭・サーモン
雑穀
さつまいも
里芋
さば
さば缶
さやいんげん
さやえんどう
サラダ菜
さわら
さんま
生しいたけ
しし唐辛子
しそ(青じそ・大葉)
しめじ
じゃがいも
春菊
しょうが
しらす干し・ちりめんじゃこ
白滝(しらたき・糸こんにゃく)
白玉粉
すずき
ズッキーニ
スナップえんどう
スモークサーモン
せり
セロリ
そら豆
た
大根
大豆
たけのこ
たこ
たちうお
卵
玉ねぎ
たら
たらこ・明太子
チーズ
ちくわ
チンゲン菜
ツナ缶
つるむらさき
とうがん
豆乳・豆乳飲料
豆腐
豆苗
とうもろこし
トマト・ミニトマト
鶏ささ身
鶏手羽
鶏肉
な
長芋・山芋
なす
納豆
菜の花
生クリーム
生ハム
なめこ
にら・黄にら
にんじん
にんにく
にんにくの芽
ねぎ
のり
は
スパゲッティ・パスタ
白菜
白菜キムチ
パクチー(香菜・シャンツァイ)
バジル
バターナッツかぼちゃ
バナナ
パプリカ
はまぐり
ハム
春雨
春巻きの皮
パン
はんぺん
ビーツ
ピーマン
ひき肉
ひじき
ひよこ豆
ひらたけ
麩
ふき
豚こま切れ肉
豚肉
ぶり
ブロッコリー
ベーコン
ほうれん草
干ししいたけ
帆立貝
ま
まいたけ
まぐろ
マッシュルーム
まつたけ
万願寺唐辛子
水菜
ミックスビーンズ
三つ葉
みょうが
紫玉ねぎ(赤玉ねぎ)
めかぶ
もずく
餅
もち米
モッツァレラチーズ
もやし
モロヘイヤ
や
ゆず
ゆり根
ら
ラディッシュ
りんご
ルッコラ
レタス類
レバー
れんこん
ロマネスコ
わ
ワイン(赤)
わかめ
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