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鶏肉
味は淡白でくせのない、ヘルシー素材です。胸肉やもも肉は、唐揚げやローストチキン、野菜と組み合わせて炒め物に。骨付きの手羽元やもも肉は、シチューやカレーなどの煮込み料理。あっさりとしたささ身は、和え物、酢の物と、さまざまに利用できます。
鶏肉を使ったおすすめ料理のレシピ
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お手軽唐揚げ
15分
399kcal
2.6g
和風
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鶏肉の照り煮
20分
344kcal
2.6g
和風
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鶏ささ身とたけのこの漬け焼き
20分
186kcal
1.6g
和風
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鶏と玉ねぎの南蛮漬け
20分
376kcal
1.9g
和風
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鶏つくねのしし唐添え
20分
281kcal
2.8g
和風
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焼きささ身のサラダ仕立て
15分
182kcal
0.7g
和風
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鶏肉の揚げ煮
20分
359kcal
1.8g
和風
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鶏肉の信田巻き
20分
244kcal
1.4g
和風
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鶏肉のグリル焼き
20分
453kcal
1.1g
和風
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鶏としめじの混ぜご飯
15分
432kcal
1.4g
和風
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チキンのマーマレード煮
15分
408kcal
3.8g
洋風
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鶏肉のごちそうサラダ
20分
381kcal
1.9g
洋風
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レバーの赤ワイン煮
25分
69kcal
2g
洋風
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鶏肉と芽キャベツ、マッシュルームのシチュー
20分
397kcal
2g
洋風
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鶏肉の中華風サラダ
10分
164kcal
1.4g
中華風
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鶏肉とアスパラガスの中華風炒め煮
20分
219kcal
2.2g
中華風
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鶏手羽先のレンジ蒸し
15分
181kcal
1.6g
中華風
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酸辣湯（ささ身とたけのこの酸味スープ）
20分
170kcal
1g
中華風
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砂肝の香味炒め
15分
167kcal
1g
中華風
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鶏肉と新じゃがのココナッツミルク煮
20分
259kcal
1.7g
アジア風
凡例 |
調理時間
エネルギー
塩分
食のタイプ ※ 調理時間以外の作業時間が発生する場合、「+」が表示されます |
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