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ひき肉
炒め物、煮物、揚げ物などに。和風には鶏、洋風には牛か合びき、中華風には豚が基本です。ハンバーグなどは、牛ひき肉だけだと固くなりやすいので、豚ひき肉を加えるとふっくらと仕上がります。牛対豚が７対３か６対４がおいしい配合です。
ひき肉を使ったおすすめ料理のレシピ
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あっさり和風ハンバーグ
20分
278kcal
1.7g
和風
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ひき肉入りオムレツ
15分
220kcal
1.5g
和風
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いんげんのそぼろあんかけ
10分
112kcal
1.0g
アジア風
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ひき肉となすのさっぱりカレー
20分
417kcal
2.6g
和風
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麻婆豆腐（マーボードウフ）
20分
311kcal
2.7g
中華風
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豚ひき肉のシュウマイ
20分
304kcal
2.2g
中華風
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厚揚げとゴーヤのそぼろあんかけ
20分
349kcal
2.3g
中華風
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坦々そうめん
20分
686kcal
2.9g
中華風
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ミートボール トマトソース
20分
408kcal
2.6g
洋風
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メンチカツ
20分
413kcal
2.4g
洋風
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なすのミートソースドリア
20分
533kcal
2.8g
洋風
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ラザニア
40分
448kcal
1.6g
洋風
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ビーフハンバーグ 和風ソース
20分
348kcal
1.2g
和風
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オクラと厚揚げ、ひき肉の甘煮
20分
341kcal
1.8g
和風
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ピーマンの肉詰め 和風味
15分
302kcal
2.4g
和風
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豚ひき入りしょうがご飯
60分
406kcal
1.2g
和風
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ひき肉とキャベツの焼きギョウザ
20分
497kcal
2.1g
中華風
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肉だんご
20分
343kcal
3.2g
中華風
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かぼちゃのチキンカレーソースがけ
20分
291kcal
0.9g
和風
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マーボなす
20分
305kcal
1.5g
中華風
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なすのはさみ揚げ
20分
266kcal
1.9g
和風
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きつねつくねサンド
10分
299kcal
0.6g
和風
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もやしと豚ひき肉のカレーじょうゆ炒め
10分
164kcal
1.2g
和風
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つくね丼
15分
489kcal
2.2g
和風
凡例 |
 調理時間
 エネルギー
 塩分
 食のタイプ※ 調理時間以外の作業時間が発生する場合、「+」が表示されます |
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