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こんにゃく

レシピこんにゃく

特有の臭みがあるので、下ゆでしたり、からいりしてから使います。手でちぎったり、庖丁の切り目を入れると、味がよくしみます。煮物、炒め煮などに。すき焼きには欠かせません。

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凡例
調理時間調理時間 エネルギーエネルギー 塩分塩分 食のタイプ食のタイプ

※ 調理時間以外の作業時間が発生する場合、「+」が表示されます

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