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れんこん
「見通しがきく」ことから、昔からお正月などに欠かせない縁起のいい野菜とされてきました。歯ざわりを生かして酢の物や煮物に。すりおろして蒸し物、揚げ物にすると、ねっとりとした食感が楽しめます。
れんこんを使ったおすすめ料理のレシピ
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れんこんの甘酢漬け
10分＋
40kcal
0.5g
和風
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鶏つくねと根菜の煮物
20分
220kcal
1.1g
和風
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れんこんステーキ
20分
271kcal
1.4g
洋風
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れんこんとにんじんのきんぴら
10分
138kcal
1.2g
和風
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れんこんのえびはさみ揚げ
20分
328kcal
1.5g
和風
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ツナの和風カレー煮
20分
163kcal
1.6g
和風
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花れんこんのクリームチーズ
20分＋200kcal
1.2g
和風
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五目きんぴら
20分
224kcal
1.7g
和風
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にんじんとれんこんのサラダ
15分
118kcal
0.5g
洋風
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れんこんの梅じゃこあえ
10分
75kcal
1.0g
和風
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れんこんとひき肉の炒め物
15分＋
337kcal
1.6g
中華風
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たたきレンコン汁
15分
40kcal
1.5g
和風
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ひき肉のれんこんはさみ焼き
20分
262kcal
1.0g
和風
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たたきれんこんの梅じょうゆがけ
10分
85kcal
2.8g
和風
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簡単いり鶏
20分
447kcal
3.0g
和風
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れんこんの酢の物
20分
66kcal
0.6g
和風
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柿なます
15分
123kcal
0.8g
和風
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おろしれんこんのすいとん汁
25分
258kcal
3.3g
和風
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山いもとれんこんのふっくら焼き
20分
101kcal
1.8g
和風
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れんこん入り焼きおにぎり
15分
350kcal
1.7g
和風
凡例 |
 調理時間
 エネルギー
 塩分
 食のタイプ※ 調理時間以外の作業時間が発生する場合、「+」が表示されます |
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