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ごぼうを使った人気の簡単レシピ・メニュー
ごぼうについて
けんちん汁(基本の和食、おうちの和ごはん)
25分+
147kcal
2.6g
大根
にんじん
里芋
ごぼう
豆腐
汁物・スープ
ごぼうの唐揚げ(基本の和食、おうちの和ごはん)
30分
220kcal
1.2g
ごぼう
副菜
野菜100g副菜
食物繊維不足分
濃いだし鶏ごぼう汁 つけうどん(賛否両論 笠原氏)
15分
570kcal
3.7g
鶏肉
ごぼう
20分以内
筑前煮【本つゆ(めんつゆ)で味付け簡単】
40分
205kcal
0.2g
鶏肉
たけのこ
にんじん
れんこん
里芋
こんにゃく類
ごぼう
主菜
主菜でしっかり減塩
ごぼうと三つ葉のごま和え
10分
200kcal
0.9g
ごぼう
三つ葉
副菜
10分以内
副菜でゆる減塩
せりとごぼうで!鴨鍋【人気の大人鍋】
15分
140kcal
1.6g
ごぼう
せり
主菜
20分以内
牛肉のごぼう巻き【赤ワインが隠し味】
20分
424kcal
2.0g
ごぼう
牛肉
ワイン(赤)
主菜
20分以内
春野菜の八幡巻き
15分
425kcal
2.6g
ごぼう
にんじん
アスパラガス(グリーン)
豚肉
主菜
20分以内
ふきと根菜煮
15分
86kcal
1.4g
ふき
ごぼう
副菜
20分以内
鶏肉とごぼうのおにぎり
30分+
377kcal
2.0g
米
鶏肉
ごぼう
五目炊き込みご飯【簡単につくれる人気の定番】
10分+
364kcal
1.9g
米
ごぼう
鶏肉
10分以内
フライパンで簡単!基本の筑前煮
25分
289kcal
1.9g
鶏肉
れんこん
ごぼう
主菜
ごぼうのナッツ和え
10分
94kcal
1.2g
ごぼう
にんじん
副菜
10分以内
簡単いり鶏【こんにゃくとたっぷり根菜・人気の定番】
20分
352kcal
2.1g
鶏肉
里芋
れんこん
ごぼう
主菜
20分以内
おからの煮物(卯の花)【定番材料と味付けで人気の和副菜】
20分
151kcal
1.3g
おから
にんじん
ごぼう
副菜
20分以内
食物繊維不足分
根菜と鶏肉の煮物
20分
294kcal
1.0g
鶏肉
ごぼう
れんこん
主菜
20分以内
主菜でしっかり減塩
ごぼうと牛肉のつくだ煮風
15分
262kcal
0.7g
ごぼう
牛肉
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
ごぼうのマスタードサラダ
10分
71kcal
0.8g
ごぼう
きゅうり
にんじん
副菜
10分以内
副菜でゆる減塩
田作り入り たたきごぼう
15分
83kcal
0.7g
ごぼう
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
根菜の炒り豆腐
10分
117kcal
0.8g
豆腐
ごぼう
にんじん
副菜
10分以内
副菜でゆる減塩
根菜の温サラダ
15分
113kcal
0.7g
ごぼう
れんこん
たけのこ
にんじん
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
野菜100g副菜
ごぼうとにんじん、たまねぎの和風サラダ【マヨ不使用のさっぱり味】
15分
72kcal
0.9g
ごぼう
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
野菜100g副菜
きんぴらごぼう
20分
93kcal
1.0g
ごぼう
にんじん
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
きんぴらごぼう【本つゆ(めんつゆ)使用】
15分
78kcal
0.9g
ごぼう
にんじん
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
ごぼうとアボカドのサラダ【コクのあるマヨしょうゆで人気の味付け】
10分
202kcal
0.9g
アボカド
ごぼう
副菜
10分以内
副菜でゆる減塩
食物繊維不足分
なすと豆腐入り肉だんごの和風スープ煮
30分
259kcal
1.3g
豆腐
なす
ひき肉
豚肉
ごぼう
大根
主菜
主菜でゆる減塩
鯛のあら煮
110分
236kcal
1.3g
ごぼう
主菜
主菜でゆる減塩
ごぼうと牛肉のしょうゆ炒め
20分
267kcal
1.1g
ごぼう
牛肉
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
牛肉の柳川風
20分
170kcal
1.2g
牛肉
ごぼう
卵
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
鶏肉とひじきとごぼうのかき揚げ【食物繊維をしっかりとれる人気の一品】
25分+
582kcal
1.4g
鶏肉
ごぼう
主菜
栄養素3項目主菜
主菜でゆる減塩
さつまいもの筑前煮
40分
287kcal
1.4g
鶏肉
さつまいも
ごぼう
主菜
主菜でゆる減塩
新ごぼうと牛肉の土佐煮
20分
267kcal
1.3g
ごぼう
牛肉
こんにゃく類
副菜
20分以内
食物繊維不足分
栄養素2項目副菜
牛肉入りのきんぴら
15分
253kcal
1.3g
牛肉
ごぼう
にんじん
副菜
20分以内
栄養素2項目副菜
牛肉ぼっかけ丼
30分
1004kcal
3.8g
牛肉
ごぼう
米
牡蠣としょうがの炊き込みご飯 パエリア仕立て
40分
374kcal
2.1g
ごぼう
米
かき
牛肉のごちそうきんぴら
15分
409kcal
1.9g
牛肉
ごぼう
主菜
20分以内
牛肉のごちそうきんぴら
15分
422kcal
1.9g
牛肉
ごぼう
主菜
20分以内
じゃこ風味ふりかけ
15分
20kcal
0.8g
ごぼう
しらす干し・ちりめんじゃこ
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
根菜の揚げびたし、しょうが風味
30分
171kcal
1.4g
里芋
れんこん
ごぼう
しょうが
副菜
野菜100g副菜
かき揚げ丼
20分
427kcal
1.4g
ごぼう
にんじん
米
20分以内
鮭と焼野菜のみぞれサラダ
10分
259kcal
1.2g
鮭
れんこん
ごぼう
まいたけ
副菜
10分以内
野菜100g副菜
栄養素2項目副菜
揚げごぼうとコーンのかけそうめん
20分
373kcal
1.7g
ごぼう
とうもろこし
20分以内
きんぴら混ぜご飯
20分
515kcal
1.7g
米
牛肉
ごぼう
20分以内
ごぼうと五穀のチキンライス
40分+
560kcal
2.2g
米
ごぼう
鶏肉
食物センイたっぷり、豆と根菜のキーマカレー
50分
439kcal
2.7g
ごぼう
れんこん
いんげん豆
枝豆
米
塩ぶりのお雑煮
15分+
252kcal
1.9g
ぶり
餅
ごぼう
汁物・スープ
20分以内
揚げごぼうとなすの冷やかけそうめん
10分+
288kcal
2.6g
ごぼう
なす
10分以内
お煮しめ
60分+
319kcal
5.4g
里芋
えび
れんこん
ごぼう
こんにゃく類
主菜
夏野菜の揚げびたし
20分
177kcal
0.8g
かぼちゃ
ごぼう
オクラ
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
野菜100g副菜
食物繊維不足分
和風キーマカレー
25分
293kcal
1.3g
ピーマン
れんこん
ごぼう
ひき肉
鶏肉
主菜
主菜でゆる減塩
野菜1/2日分
調理時間
?
調理時間に含まれない工程がある場合は、末尾に「+」が表示されます。(例:10分+)
エネルギー
塩分
下ゆでするとき、酢を少し落とすと黒ずみません。油との相性がいいので、きんぴらや揚げ物に。煮物もおいしい。
ごぼうについて
食材別レシピまとめ
あ
あさり
あじ
小豆・ささげ
アスパラガス(グリーン)
厚揚げ
油揚げ
アボカド
アンチョビー
いか
いわし
いんげん豆
うど
うなぎ
梅干し
枝豆
えのきたけ
えび
エリンギ
えんどう豆
オートミール
おかひじき
おから
オクラ
か
貝割れ菜(かいわれ大根・スプラウト)
かき
かつお
かに
かにかま(かに風味かまぼこ)
かぶ
かぼちゃ
カマンベールチーズ
カリフラワー
かれい
きくらげ
キャベツ
牛肉
牛乳
きゅうり
京芋
京にんじん
切り干し大根
ぎんなん
きんめ鯛
空心菜
くちなしの実
くり
クリームチーズ
グリーンピース
くるみ
クレソン
くわい
コーン紙パック
高野豆腐
ごぼう
小松菜
米
こんにゃく類
昆布
にがうり(ゴーヤ)
めかじき
さ
鮭
雑穀
さつまいも
里芋
さば
さば缶
さやいんげん
さやえんどう
さわら
さんま
しし唐辛子
しそ(青じそ・大葉)
しめじ
じゃがいも
春菊
しょうが
しらす干し・ちりめんじゃこ
白滝(しらたき・糸こんにゃく)
すずき
ズッキーニ
スナップえんどう
せり
セロリ
そら豆
生しいたけ
た
大根
大豆
たけのこ
たこ
たちうお
卵
玉ねぎ
たら
たらこ・明太子
チーズ
ちくわ
ちょろぎ
チンゲン菜
ツナ缶
つるむらさき
とうがん
豆乳・豆乳飲料
豆腐
豆苗
とうもろこし
トマト・ミニトマト
鶏ささ身
鶏手羽
鶏肉
な
長芋・山芋
なす
納豆
菜の花
生クリーム
生ハム
なめこ
にら・黄にら
にんじん
にんにく
にんにくの芽
ねぎ
のり
三つ葉
は
スパゲッティ・パスタ
白菜
白菜キムチ
パクチー
バナナ
パプリカ
はまぐり
ハム
春雨
パン
はんぺん
ピーマン
ひき肉
ひじき
ひよこ豆
麩
ふき
豚こま切れ肉
豚肉
ぶり
ブロッコリー
ベーコン
ほうれん草
帆立貝
ま
まいたけ
まぐろ
マッシュルーム
まつたけ
水菜
ミックスビーンズ
みょうが
餅
モッツァレラチーズ
もやし
モロヘイヤ
や
八つ頭
ゆず
ゆり根
ら
りんご
ルッコラ
レタス類
れんこん
わ
ワイン(赤)
わかめ
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