なす

なすを使った人気レシピをご紹介。なすと豚肉を使ったレシピや、なすとひき肉を使ったレシピ、なすとピーマンを使ったレシピなど、組み合わせ豊富な主菜を中心にまとめました。油との相性がよく、焼き物や炒め物でコクのある味わいを楽しめるのがなすの魅力。火を通すことで食べやすくなり、満足感のある一品に仕上がります。毎日の献立に取り入れやすい定番おかずから、レパートリーを広げたいときに役立つメニューまで幅広く掲載。なす料理の人気レシピを探している方におすすめのレシピ集です。レシピはプロの料理家・キッコーマン熟練のレシピ担当が考案。
キッコーマンホームクッキングでは、旬の食材を生かした簡単レシピと毎日の献立、歳時記・イベントのレシピ、和食レシピ、減塩などの健康レシピを豊富に掲載しています。