調味料の活用レシピと上手な保存方法について！みつけて！あまりんズ | キッコーマン

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余った食材を活かす達人たち調味料調味料さん揃い踏み冷蔵庫の中でひそやかに暮らしている「あまりん」たちを華麗な一品に変身させ、みんなを導くのが調味料さんなのだ。「本つゆ先生」「白だしさま」「ケチャップ伯爵」、そして、あれ、焼肉のたれちゃん、君ちょっとだけ余ってない？

あまったれその名の通り「余ったたれ」。誰かれかまわず「あまえる？」と話しかけるのがくせ。でも実力はピカイチで、子どもが喜ぶおかずが大得意な頼れるやつだよ！お肉を焼くだけじゃない！焼肉のたれ7変化！焼肉のたれで！回鍋肉焼肉のたれとみそで簡単！豚肉とキャベツで人気のアレンジメニュー。焼肉のたれで！
お子さま麻婆豆腐焼肉のたれでお手軽！お子さまも喜ぶマイルドな味に仕上がります。焼肉のたれで！麻婆茄子みそと焼肉のたれがなすに絡む絶妙なおいしさ。甘辛味でご飯が進む！焼肉のたれで簡単！子ども
も喜ぶチーズタッカルビ野菜たっぷり！チーズが伸びて超たのしい！辛くないのでお子さまと一緒にどうぞ。ヤンニョム風！甘辛スティックチキン人気の鶏むね肉を、焼肉のたれとケチャップ、みそで韓国風の味つけに！焼肉のたれで！鶏チリケチャップと焼肉のたれをあわせれば、色鮮やかで本格的な味わいに。焼肉のたれで！
炊き込みご飯味付けはこれ1本！香り高く甘辛味のご飯に、もうやみつきです。

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他にもいろいろ焼肉のたれ活用レシピはこちら！

ケチャップ伯爵イタリア料理が大好きな謎の伯爵は、どんな素材もトマトパワーでなんとかしてしまう剛の者だ。好きな色は赤。くちぐせの「ボーノボーノ！」がたまにうるさい。デルモンテのケチャップで火少めものに、スープに
もっとトマト！電子レンジで簡単！ケチャップでお手軽トマトスープ食べたいときにすぐできる！酸味と甘みが効いたリコピンたっぷりあったかスープ。鶏むね肉となすのケチャップ炒め甘酸っぱいケチャップ風味はあと引く味わい。辛さはもちろんお好みで。ケチャップで簡単！
ミートソーストーストタサン志麻さん）ミートソースは簡単なのにコクたっぷり。チーズをのせて召し上がれ！ゴロゴロなすのドライカレー（山本ゆりさん）

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本つゆ先生どんな食材でも素敵な料理へと導いてくれるのが「本つゆ先生」。やんちゃな「あまりん」たちも先生の前ではグッとおいしくなっちゃうんです。キッコーマンの本つゆで！いろんな食材を
万能においしく！１０分で完成！カット野菜で無限豚しゃぶたっぷり野菜を豚肉で巻いて！ごま油の風味も効いて、お箸が止まらないおいしさです。調味料２つで！コクうま牛丼本つゆとみりんを1:1であわせて簡単！玉ねぎと薄切り牛肉があればすぐできます。ツナの炊き込みご飯ツナのうま味がお米にしみ込む～。食材と本つゆを炊飯器で炊くだけの簡単メニューです。
豚バラ大根フライパン調理でお手軽！豚バラのコクと、じんわり味のしみた大根でご飯が進みます。濃いだし焼きうどん味付けは本つゆ1本！余った野菜をうどんと一緒に炒めるだけの簡単がっつりメニュー。

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他にもいろいろ本つゆ活用レシピはこちら！

1本あると味が決まるんです！だしのパワーで食材がよみがえる！白だしさまあまりんたちの尊敬を集める絶対的存在。どんな食材も等しくたすける徳の高い調味料が「白だし」。いちど試すと、もうなしじゃいられません！夏野菜の白だし浅漬け白だし１本でつくれる簡単浅漬け。きゅうり、なす、セロリの彩りもキレイに映えます。
サクサク鶏天【鶏むね肉を簡単な衣で】フライパンでつくれてお手軽！白だしのうま味が効いた鶏むね肉は絶品のおいしさです。鶏肉の炊き込みご飯炊くだけ簡単。食材のうま味とだしの風味広がる、炊き込みご飯の王道メニュー。白だし１本で味が決まる！
基本のだし巻きたまご使うのはたまご3個と白だしだけ。だしの風味豊かで、色鮮やかな仕上がりに。レンジで簡単！白だし豆乳スープ香りよくコク豊かなやさしい味わい。余ったお野菜でもつくれるお手軽レシピです。

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他にもいろいろ白だし活用レシピはこちら！

調味料の保存方法ポイント①開栓前は常温保存ＯＫ！ポイント②開栓後は
冷蔵庫で保存！焼肉のたれ保存方法開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後は必ず冷蔵庫に保存して、お早めにご使用ください。トマトケチャップ保存方法冷蔵庫に保管の上、1ヶ月を目安にご使用ください。「デルモンテトマトケチャップ」には保存料を使用しておりません。一度開封しますと風味も落ちていきますので、お早めにご使用ください。
つゆ類保存方法保存料を使用していないため、空気中の成分の影響で中身が傷む可能性があります。開栓後の商品は必ず冷蔵庫で保管し、ストレートタイプのつゆは3日以内、「キッコーマン濃いだし本つゆ」などの濃縮タイプのつゆはなるべくお早めにお使いください。
しょうゆ-ペットボトル保存方法開栓後の保存に適した温度は冷蔵保存（4℃）、使用期限の目安は約１ヶ月です。
容器がペットボトルやびんのしょうゆは、一度開栓して空気に触れると、色は黒くなり風味も落ちますので、冷蔵庫での保管をお勧めしています。
しょうゆ-やわらか密封ボトル-密封ｅｃｏボトル開栓後も常温保存OK！「いつでも新鮮」シリーズの商品は、開栓してもしょうゆが空気に触れない2重構造のボトルのため、常温保存が可能です。
やわらか密封ボトルは常温90日間※1、密封ecoボトル（材質：PET）は常温120日間※2が使用期限の目安です。

詳しい保存方法詳しい保存方法詳しい保存方法詳しい保存方法

いつでも新鮮　しぼりたて　本醸造生しょうゆ

濃いだし　本つゆ

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