牧野直子さんの人気ヘルシーレシピ集

牧野直子さん直伝！体に負担をかけない夜食のおかずとごはん

ケランチム（韓国風茶碗蒸し）

• 10分
• 163kcal
• 1.9g

• 主菜
• 10分以内

あんかけ鶏ひき豆腐

• 10分
• 228kcal
• 1.0g

• 豆腐
• ひき肉
• 鶏肉
• 主菜
• 10分以内
• 主菜でしっかり減塩

豚肉と水菜、きのこの豆乳鍋

• 10分
• 232kcal
• 2.3g

• 豚肉
• 水菜
• 主菜
• 10分以内

しらす豆腐ご飯

• 5分
• 243kcal
• 0.6g

• 米
• 豆腐
• しらす干し・ちりめんじゃこ
• 10分以内
• 主食でしっかり減塩

たらこととろろのだし茶漬け

• 5分
• 250kcal
• 1.7g

• 米
• たらこ・明太子
• 長芋・山芋
• 10分以内
• 主食でゆる減塩

かぶの豆乳雑炊

• 5分
• 275kcal
• 0.9g

• かぶ
• 米
• 10分以内
• 主食でしっかり減塩

糖質オフでも、食べごたえたっぷりレシピ

もやしたっぷり担々麺【糖質控えめ】

• 15分
• 465kcal
• 3.7g

• ひき肉
• 豚肉
• もやし
• 20分以内

カリフラワーご飯のオムライス【糖質控えめ】

• 20分+
• 496kcal
• 1.6g

• 卵
• 米
• カリフラワー
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

えのきでかさ増しカルボナーラ【糖質控えめ】

• 15分+
• 462kcal
• 1.7g

• スパゲッティ・パスタ
• えのきたけ
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

ふんわりお麩ハンバーグ【糖質控えめ】

• 20分
• 398kcal
• 1.7g

• ひき肉
• 麩
• 主菜
• 20分以内

カリッと鮭フライ【糖質控えめ】

• 20分
• 380kcal
• 1.7g

• 鮭・サーモン
• 高野豆腐
• 主菜
• 20分以内

鯛のあっさり塩煮【糖質控えめ】

• 15分
• 198kcal
• 1.7g

• 鯛
• わかめ
• 主菜
• 20分以内

高たんぱく、カロリー控えめの簡単レシピ

鶏ささ身のピカタ トマトしょうゆソース

• 15分
• 247kcal
• 1.3g

• 卵
• 鶏ささ身
• 鶏肉
• トマト・ミニトマト
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

さわらの中華蒸し

• 15分
• 234kcal
• 1.9g

• さわら
• 主菜
• 20分以内

梅だれの水晶鶏

• 10分
• 169kcal
• 2.6g

• 鶏肉
• 梅干し
• 主菜
• 10分以内

腸にうれしい、食物繊維たっぷりレシピ

ごぼうたっぷりチリコンカン

• 25分
• 413kcal
• 1.8g

• ごぼう
• 大豆
• 主菜
• 食物繊維1/2日分
• 野菜1/2日分

きのことにらの豚しゃぶ鍋　豆乳キムチだれ

• 15分
• 342kcal
• 2.5g

• 豚肉
• えのきたけ
• しめじ
• 生しいたけ
• 主菜
• 20分以内
• 食物繊維1/2日分

アボカドともち麦入りミネストローネ

• 30分
• 450kcal
• 1.7g

• 鶏肉
• アボカド
• 汁物・スープ

骨を元気にする常備菜レシピ

桜えびと切り干し大根のそぼろ煮

• 15分+
• 192kcal
• 1.5g

• 切り干し大根
• ひき肉
• 鶏肉
• 副菜
• 20分以内

さば缶のスパニッシュオムレツ

• 15分
• 256kcal
• 1.5g

• 卵
• さば缶
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

さば缶のトマト煮

• 15分
• 268kcal
• 1.6g

• さば缶
• 主菜
• 20分以内

夏バテ対策にはこれ！暑い季節のからだいたわりレシピ

夏バテ解消！うなぎとなすとパプリカの生ぽんず炒め【夏野菜フル活用】

• 10分
• 221kcal
• 1.3g

• うなぎ
• パプリカ
• なす
• 主菜
• 10分以内
• 主菜でゆる減塩

豚肉のガーリックトマトしょうゆ焼き【夏バテ解消】

• 15分
• 307kcal
• 0.9g

• 豚肉
• トマト・ミニトマト
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でしっかり減塩

レンチン麻婆豆腐【疲れているときにおすすめ】

• 10分
• 256kcal
• 1.7g

• 豆腐
• ひき肉
• 豚肉
• 主菜
• 10分以内
• 電子レンジ