そば(蕎麦)に合うおかず・付け合わせ・副菜レシピ特集!人気のつくり方･メニュー

天ぷら盛り合わせ【えび・野菜の定番人気食材】

• 30分
• 766kcal
• 2.9g

• えび
• いか
• 主菜
• たんぱく質1/2日分

基本のえび天ぷら（エビ天ぷら）【サクサク食感】

• 15分
• 275kcal
• 0.2g

• えび
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でしっかり減塩

野菜の天ぷら【なす・さつまいも・れんこん・まいたけ】（基本の和食、おうちの和ごはん）

• 30分
• 433kcal
• 1.7g

• なす
• さつまいも
• れんこん
• まいたけ
• 主菜

野菜のかき揚げ（基本の和食、おうちの和ごはん）

• 30分
• 484kcal
• 3.6g

• 玉ねぎ
• えび
• 三つ葉
• 主菜

具だくさんかき揚げ【えび&しいたけ・ちくわ＆玉ねぎ】

• 40分
• 380kcal
• 2.1g

• ちくわ
• えび
• 主菜

とうもろこしのシンプルかき揚げ

• 20分
• 131kcal
• 1.1g

• とうもろこし
• 副菜
• 20分以内

そら豆と小えびのかき揚げ

• 20分
• 356kcal
• 1.5g

• えび
• そら豆
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

三色かき揚げ

• 20分
• 434kcal
• 1.6g

• スナップえんどう
• かぼちゃ
• いか
• 主菜
• 20分以内

たけのこの天ぷら

• 30分
• 373kcal
• 1.2g

• たけのこ
• 副菜
• 野菜100g副菜

さやいんげんのシンプルかき揚げ

• 20分
• 148kcal
• 1.1g

• さやいんげん
• 副菜
• 20分以内

まいたけの天ぷら

• 10分
• 188kcal
• 1.3g

• まいたけ
• 副菜
• 10分以内

精進揚げ

• 15分
• 327kcal
• 1.3g

• エリンギ
• かぼちゃ
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

白だし１本で味が決まる！基本のだし巻きたまご

• 10分
• 110kcal
• 0.7g

• 卵
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でゆる減塩

めんつゆで卵焼き【本つゆ（めんつゆ）使用】

• 10分
• 145kcal
• 1.3g

• 卵
• 副菜
• 10分以内

たたむだけで簡単！ねぎチーズだし巻きたまご（山本ゆりさん）

• 10分
• 200kcal
• 1.3g

• 卵
• チーズ
• 主菜
• 10分以内
• 主菜でゆる減塩

明太子１本丸ごと！だし巻きたまご

• 10分
• 126kcal
• 1.5g

• 卵
• たらこ・明太子
• 副菜
• 10分以内

ゆで卵の揚げだし

• 20分
• 380kcal
• 2.3g

• 卵
• 主菜
• 20分以内

濃いだし味たま【本つゆ（めんつゆ）使用】

• 15分+
• 78kcal
• 1.0g

• 卵
• 副菜
• 20分以内
• 副菜でゆる減塩

だしが効いてる！白い味たま【白だしで簡単】

• 15分+
• 75kcal
• 0.8g

• 卵
• 副菜
• 20分以内
• 副菜でゆる減塩

濃いだし薬味たまご【本つゆ（めんつゆ）使用】

• 5分+
• 67kcal
• 0.5g

• 卵
• ねぎ
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でしっかり減塩

なすの煮びたし【本つゆ（めんつゆ）使用】

• 15分
• 84kcal
• 1.9g

• なす
• 副菜
• 20分以内

なすの揚げびたし【本つゆ・めんつゆで簡単】

• 15分
• 164kcal
• 1.5g

• なす
• 副菜
• 20分以内
• 野菜100g副菜

焼きなす【シンプルな人気の定番】

• 10分
• 30kcal
• 0.8g

• なす
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でゆる減塩
• 野菜100g副菜

なすとみょうがのもみづけ

• 10分
• 16kcal
• 0.7g

• なす
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でゆる減塩

小松菜の煮びたし（煮浸し）【定番人気料理・本つゆ（めんつゆ）使用】

• 10分
• 66kcal
• 1.9g

• 小松菜
• 油揚げ
• 副菜
• 10分以内

ほうれん草のおひたし【本つゆ（めんつゆ）使用】

• 15分
• 20kcal
• 0.5g

• ほうれん草
• 副菜
• 20分以内
• 副菜でしっかり減塩

万願寺唐辛子の焼きびたし

• 5分
• 119kcal
• 3.7g

• 万願寺唐辛子
• 副菜
• 10分以内

だしが染み込む！オクラのお浸し【本つゆ（めんつゆ）使用】

• 5分+
• 21kcal
• 1.2g

• オクラ
• 副菜
• 10分以内

めんつゆで味つけ簡単！オクラのから揚げ

• 15分
• 86kcal
• 0.9g

• オクラ
• 副菜
• 20分以内
• 副菜でゆる減塩

さっぱりきのこのめんつゆマリネ

• 10分
• 58kcal
• 0.9g

• えのきたけ
• しめじ
• まいたけ
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でゆる減塩

セロリと大根のしょうがじょうゆ漬け

• 15分+
• 44kcal
• 1.4g

• セロリ
• 大根
• 副菜
• 20分以内
• 野菜100g副菜

白菜と青じそのキムチ風漬け物

• 15分+
• 60kcal
• 1.8g

• 白菜
• しそ（青じそ・大葉）
• 副菜
• 20分以内

サクサク鶏天･とり天【鶏むね肉を簡単な衣で】

• 20分
• 613kcal
• 1.1g

• 鶏肉
• 主菜
• 20分以内
• たんぱく質1/2日分
• 主菜でゆる減塩

鶏ひき肉の青じそはさみ揚げ

• 20分
• 426kcal
• 1.7g

• ひき肉
• 鶏肉
• しそ（青じそ・大葉）
• 主菜
• 20分以内

おうち居酒屋！鶏肉と長ねぎの焼き鳥風

• 15分
• 450kcal
• 2.8g

• 鶏肉
• ねぎ
• 主菜
• 20分以内

揚げ鶏のゆずこしょうねぎだれ

• 20分
• 342kcal
• 1.9g

• 鶏肉
• 主菜
• 20分以内
• たんぱく質1/2日分

基本の鶏のから揚げ【人気の定番・もも肉やわらか】

• 20分
• 441kcal
• 1.5g

• 鶏肉
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

丸めて簡単！豚こま肉のから揚げ【にんにくしょうゆの人気味】

• 20分
• 441kcal
• 1.5g

• 豚こま切れ肉
• 豚肉
• にんにく
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

だし香る！豚肉となすのみぞれ煮【味つけ簡単】

• 15分
• 475kcal
• 3.2g

• 豚こま切れ肉
• 豚肉
• なす
• 大根
• 主菜
• 20分以内

彩り野菜の豚肉巻き【エリンギ・えのき・にんじん・さやいんげん】

• 15分
• 383kcal
• 1.3g

• エリンギ
• にんじん
• 豚肉
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

さばの竜田揚げ（基本の和食、おうちの和ごはん）

• 15分+
• 373kcal
• 2.1g

• さば
• 主菜
• 20分以内

さば缶の竜田揚げ 甘酢あんかけ

• 20分
• 622kcal
• 2.6g

• さば缶
• 長芋・山芋
• 主菜
• 20分以内
• たんぱく質1/2日分

さば缶とれんこんのみぞれ煮

• 15分
• 216kcal
• 1.9g

• さば缶
• れんこん
• 主菜
• 20分以内

生たら（鱈）の煮つけ【和食の定番・人気の甘辛味】

• 15分
• 137kcal
• 1.8g

• たら
• 春菊
• 主菜
• 20分以内

たらのとろとろみぞれあん

• 15分
• 145kcal
• 0.8g

• たら
• ねぎ
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でしっかり減塩

きんめ鯛（金目鯛）の煮つけ【切り身を人気の甘辛味で】

• 20分
• 202kcal
• 1.9g

• きんめ鯛
• 主菜
• 20分以内

あじのなめろう

• 15分
• 96kcal
• 1.2g

• あじ
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

たこときゅうりの酢の物【和えるだけで簡単・基本の副菜】

• 10分
• 110kcal
• 1.7g

• きゅうり
• たこ
• 副菜
• 10分以内

揚げだし豆腐【人気の定番を簡単めんつゆで】

• 15分+
• 264kcal
• 1.8g

• 豆腐
• 副菜
• 20分以内

レンジで簡単！揚げだし風豆腐【天かすとつゆで人気の味・おつまみにも】

• 5分
• 71kcal
• 1.0g

• 豆腐
• 副菜
• 10分以内
• 電子レンジ
• 副菜でゆる減塩

レンジで簡単！湯豆腐風

• 5分
• 130kcal
• 1.8g

• 豆腐
• 水菜
• 副菜
• 10分以内
• 電子レンジ

豆腐とオクラの梅肉和え

• 5分
• 51kcal
• 1.2g

• 豆腐
• オクラ
• 副菜
• 10分以内
• 電子レンジ

小松菜と厚揚げの和風そぼろあん【ご飯との相性抜群！】

• 10分
• 368kcal
• 1.7g

• 厚揚げ
• 小松菜
• 主菜
• 10分以内

厚揚げとしいたけのうま煮（甘辛煮）【とろみが人気の秘密】

• 15分
• 259kcal
• 1.3g

• 厚揚げ
• 生しいたけ
• アスパラガス（グリーン）
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

カリッじゅわっ！しぼ生漬けおつまみ厚揚げ【味つけは生しょうゆだけ】

• 10分+
• 112kcal
• 0.8g

• 厚揚げ
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でゆる減塩

厚揚げのピリ辛みそ煮込み

• 20分
• 211kcal
• 2.0g

• 厚揚げ
• こんにゃく類
• ねぎ
• 副菜
• 20分以内