お弁当のおかずレシピ集!人気のつくり方･メニュー【主菜から副菜、ご飯やおにぎりも！】

うずらの卵のスコッチエッグ【お弁当にもぴったり】

• 20分
• 478kcal
• 1.2g

• ひき肉
• うずら卵
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

春巻き

• 30分+
• 289kcal
• 1.4g

• 春巻きの皮
• 豚肉
• たけのこ
• 主菜

冷凍保存OK！つくりおき☆しょうゆチキンカツ

• 25分
• 328kcal
• 2.0g

• 鶏肉
• 主菜

さばの竜田揚げ（基本の和食、おうちの和ごはん）

• 15分+
• 373kcal
• 2.1g

• さば
• 主菜
• 20分以内

なすのひき肉はさみ揚げ【おべんとうにも向く輪切り版の人気おかず】

• 20分
• 447kcal
• 2.0g

• ひき肉
• 牛肉
• なす
• 主菜
• 20分以内

基本の鶏のから揚げ【人気の定番・もも肉やわらか】

• 20分
• 441kcal
• 1.5g

• 鶏肉
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

丸めて簡単！豚こま肉のから揚げ【にんにくしょうゆの人気味】

• 20分
• 441kcal
• 1.5g

• 豚こま切れ肉
• 豚肉
• にんにく
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

揚げない！エビフライ【フライパンで簡単】

• 20分
• 357kcal
• 0.8g

• えび
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でしっかり減塩

豚のヒレカツ【定番の揚げ物】

• 30分
• 329kcal
• 0.7g

• 豚肉
• 主菜
• 主菜でしっかり減塩

コツを押さえて簡単に！定番の揚げ餃子

• 20分
• 242kcal
• 0.9g

• ひき肉
• 豚肉
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でしっかり減塩

メンチカツ（基本の和食、おうちの和ごはん）

• 30分
• 634kcal
• 2.7g

• ひき肉
• 豚肉
• 玉ねぎ
• 主菜

サクサク鶏天･とり天【鶏むね肉を簡単な衣で】

• 20分
• 613kcal
• 1.1g

• 鶏肉
• 主菜
• 20分以内
• たんぱく質1/2日分
• 主菜でゆる減塩

基本の卵焼き【しょうゆと砂糖・定番人気の味付け】

• 10分
• 163kcal
• 0.9g

• 卵
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でゆる減塩

明太子１本丸ごと！だし巻きたまご

• 10分
• 126kcal
• 1.5g

• 卵
• たらこ・明太子
• 副菜
• 10分以内

めんつゆで卵焼き【本つゆ（めんつゆ）使用】

• 10分
• 145kcal
• 1.3g

• 卵
• 副菜
• 10分以内

白だし１本で味が決まる！基本のだし巻きたまご

• 10分
• 110kcal
• 0.7g

• 卵
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でゆる減塩

濃厚卵焼き【醤油とみりんでコクのある味つけ】

• 10分
• 237kcal
• 1.7g

• 卵
• 副菜
• 10分以内

フライパンで簡単！じゃことねぎの卵焼き

• 10分+
• 106kcal
• 0.6g

• 卵
• しらす干し・ちりめんじゃこ
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でゆる減塩

のりと明太子の卵焼き

• 15分
• 209kcal
• 2.0g

• 卵
• たらこ・明太子
• 副菜
• 20分以内

チーズと青のりの卵焼き

• 10分
• 240kcal
• 1.0g

• 卵
• チーズ
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でゆる減塩

冷凍可！つくり置きにも☆デミ風ミニハンバーグ

• 30分
• 309kcal
• 1.3g

• 玉ねぎ
• にんじん
• ひき肉
• 主菜
• 主菜でゆる減塩

卵なしでもふんわり！えのきと豆腐のやわらかミートボール【おべんとうにも人気のおかず】

• 20分
• 278kcal
• 1.5g

• 豆腐
• えのきたけ
• ひき肉
• 豚肉
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

ふわふわ豆腐ハンバーグ きのこあん【鶏ひき肉で簡単】

• 20分
• 351kcal
• 1.3g

• ひき肉
• 鶏肉
• 豆腐
• しめじ
• エリンギ
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

和風きのこソースハンバーグ【本つゆ（めんつゆ）使用】

• 25分
• 341kcal
• 2.7g

• ひき肉
• しめじ
• 主菜

ひらたけと小松菜のおかずナムル【つくりおき＆お弁当にも】

• 15分
• 216kcal
• 2.1g

• ひらたけ
• 小松菜
• ツナ缶
• 副菜
• 20分以内
• 電子レンジ

バターの香りが食欲をそそる！ほうれん草ベーコン炒め

• 10分
• 72kcal
• 0.4g

• ほうれん草
• ベーコン
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でしっかり減塩

ちくわとピーマンのおかか炒め

• 5分
• 121kcal
• 1.3g

• ピーマン
• ちくわ
• 副菜
• 10分以内

しらたき（糸こんにゃく）のたらこ和え【手軽な人気副菜】

• 15分
• 56kcal
• 2.2g

• 白滝（しらたき･糸こんにゃく）
• こんにゃく類
• たらこ・明太子
• 副菜
• 20分以内

カリフラワーのカリカリチーズ焼き【香ばしくておいしい簡単レシピ】

• 10分
• 113kcal
• 0.6g

• カリフラワー
• チーズ
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でゆる減塩

本つゆで簡単！甘辛チーズちくわ

• 10分
• 211kcal
• 3.6g

• チーズ
• ちくわ
• 副菜
• 10分以内

切り昆布煮【定番の和副菜】

• 10分
• 114kcal
• 1.7g

• 昆布
• にんじん
• 副菜
• 10分以内

にんじんしりしり

• 10分
• 97kcal
• 0.5g

• にんじん
• 卵
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でしっかり減塩

基本で簡単な筑前煮

• 25分
• 289kcal
• 1.9g

• 鶏肉
• れんこん
• ごぼう
• 主菜

さつまいもの甘煮【簡単シンプル、やさしい味】

• 15分
• 153kcal
• 0.3g

• さつまいも
• 副菜
• 20分以内
• 副菜でしっかり減塩

たけのこ（筍）の土佐煮【だし汁不要の簡単副菜】

• 10分
• 84kcal
• 1.3g

• たけのこ
• 副菜
• 10分以内

切り干し大根の煮物【人気の定番和食】

• 15分
• 193kcal
• 2.4g

• 切り干し大根
• 油揚げ
• 副菜
• 20分以内

かぼちゃの煮物 （基本の和食、おうちの和ごはん）

• 30分
• 187kcal
• 1.9g

• かぼちゃ
• 副菜

小松菜の煮びたし（煮浸し）【定番人気料理・本つゆ（めんつゆ）使用】

• 10分
• 66kcal
• 1.9g

• 小松菜
• 油揚げ
• 副菜
• 10分以内

里芋の煮物【人気の定番和食】

• 20分
• 166kcal
• 1.7g

• 里芋
• 副菜
• 20分以内

れんこん（蓮根）のおかかしょうゆ煮【定番人気・甘辛味の煮物】

• 10分
• 126kcal
• 1.3g

• れんこん
• 副菜
• 10分以内

塩さばのさっぱり揚げ【甘酸っぱいたれで人気のアレンジ】

• 15分
• 672kcal
• 3.4g

• さば
• 主菜
• 20分以内

ぶりの照り焼き【簡単レシピ・人気の定番和食】

• 10分
• 323kcal
• 1.3g

• ぶり
• 主菜
• 10分以内
• 主菜でゆる減塩

塩さばのごまみりん焼き

• 10分+
• 363kcal
• 1.8g

• さば
• 主菜
• 10分以内

さわら（鰆）のバターしょうゆ焼き【切り身で簡単】

• 15分+
• 255kcal
• 1.8g

• さわら
• 主菜
• 20分以内

きのこと鮭のバターしょうゆ炒め【切り身魚で人気のおかず】（ゆる減塩レシピ）

• 15分
• 254kcal
• 1.5g

• 鮭
• しめじ
• エリンギ
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

鮭ゴマ照り焼き

• 15分
• 240kcal
• 1.5g

• 鮭
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

あじ（鯵）の南蛮漬け【黄金比のたれで人気の味】

• 20分+
• 195kcal
• 2.1g

• あじ
• 主菜
• 20分以内

かじきのバターしょうゆ焼き【シンプルソテーがやっぱり人気】

• 15分
• 188kcal
• 1.1g

• めかじき
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

彩り野菜の肉巻きでお手軽弁当 (わが家は焼肉屋さん使用)

• 15分+
• 249kcal
• 0.9g

• 豚肉
• パプリカ
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でしっかり減塩

豚こまとほうれん草と卵のケチャップ炒め

• 20分
• 290kcal
• 1.8g

• 豚こま切れ肉
• 豚肉
• ほうれん草
• 卵
• 主菜
• 20分以内

アスパラの肉巻き【旬をまるごと楽しむ！】

• 15分
• 484kcal
• 1.2g

• アスパラガス（グリーン）
• 豚肉
• 副菜
• 20分以内

レンジで簡単！なすと豚肉のこくうま中華炒め

• 15分
• 374kcal
• 2.4g

• なす
• 豚肉
• 主菜
• 20分以内
• 電子レンジ

豚バラ肉となす、玉ねぎのしょうが焼き

• 10分
• 484kcal
• 2.5g

• 豚肉
• なす
• 玉ねぎ
• 主菜
• 10分以内

豚バラ大根の甘辛照り煮

• 15分
• 371kcal
• 1.7g

• 豚肉
• 大根
• 主菜
• 20分以内

のり巻きチキンでお手軽弁当（わが家は焼肉屋さん使用）

• 10分+
• 195kcal
• 0.9g

• 鶏肉
• のり
• 主菜
• 10分以内
• 主菜でしっかり減塩

鶏肉のみそみりん焼き【ご飯との相性抜群！お弁当にも！】

• 10分
• 345kcal
• 1.4g

• 鶏肉
• 主菜
• 10分以内
• 主菜でゆる減塩

おうち居酒屋！鶏肉と長ねぎの焼き鳥風

• 15分
• 449kcal
• 2.9g

• ねぎ
• 鶏肉
• 主菜
• 20分以内

鶏もも肉のオイスターしょうゆ焼き

• 20分+
• 368kcal
• 2.0g

• 鶏肉
• パプリカ
• 主菜
• 20分以内

ささみの梅じそ照り焼き【串なし･フライパン焼き鳥】

• 10分+
• 295kcal
• 1.4g

• 鶏ささ身
• 鶏肉
• しそ（青じそ・大葉）
• 梅干し
• 主菜
• 10分以内
• たんぱく質1/2日分
• 主菜でゆる減塩

牛肉とごぼうのしぐれ煮【人気の甘辛味！】

• 20分
• 390kcal
• 2.0g

• しょうが
• ごぼう
• 牛肉
• 副菜
• 20分以内

基本の肉じゃが【味しみ！定番人気和食】

• 20分
• 352kcal
• 1.8g

• じゃがいも
• 玉ねぎ
• 牛肉
• 主菜
• 20分以内
• 食物繊維1/2日分

青椒肉絲（牛肉とピーマンの細切り炒め）【人気の定番中華】

• 20分
• 395kcal
• 3.2g

• 牛肉
• ピーマン
• 主菜
• 20分以内

定番の牛すき煮【切り落とし肉でお手軽】

• 20分
• 438kcal
• 2.8g

• 豆腐
• 牛肉
• 主菜
• 20分以内

基本のピーマンの肉詰め【人気の定番】

• 20分
• 381kcal
• 2.2g

• ピーマン
• ひき肉
• 主菜
• 20分以内

パパッと！あまから肉そぼろ

• 10分
• 162kcal
• 0.7g

• ひき肉
• 主菜
• 10分以内
• 主菜でしっかり減塩
• 副菜でゆる減塩

ひき肉のれんこんはさみ焼き【おべんとうにも人気のおかず】

• 20分
• 275kcal
• 0.8g

• れんこん
• ひき肉
• 鶏肉
• 副菜
• 20分以内
• 副菜でゆる減塩
• 野菜100g副菜

もやしとひき肉と厚揚げのスパイシー炒め

• 10分
• 309kcal
• 1.9g

• 厚揚げ
• ひき肉
• 豚肉
• もやし
• 主菜
• 10分以内

本つゆで簡単！なすの肉みそ炒め

• 10分
• 324kcal
• 1.1g

• なす
• ひき肉
• 豚肉
• 主菜
• 10分以内
• 主菜でゆる減塩

ウインナとほうれん草の和風炒め【しょうゆで味つけ簡単】

• 10分
• 189kcal
• 1.6g

• ウインナーソーセージ
• ほうれん草
• 副菜
• 10分以内

カリフラワーとウィンナーのカレーバター炒め【本つゆ（めんつゆ）で簡単】

• 10分
• 135kcal
• 0.6g

• カリフラワー
• ウインナーソーセージ
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でゆる減塩

ガーリックジャーマンポテト

• 15分
• 283kcal
• 1.6g

• じゃがいも
• ウインナーソーセージ
• 主菜
• 20分以内
• 食物繊維1/2日分

豆乳ミニアメリカンドック

• 20分
• 149kcal
• 0.5g

• ウインナーソーセージ
• 小麦粉
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でしっかり減塩

悪魔のおにぎり【つゆと天かすでやみつき】

• 5分
• 374kcal
• 2.1g

• 米
• 10分以内

本つゆで！おかかチーズおにぎり

• 5分
• 392kcal
• 2.4g

• 米
• 10分以内

ささみと青じそのレモンおにぎり（長谷川あかりさん）【番組「おいしい記憶きかせてください」公開レシピ】

• 5分
• 222kcal
• 1.3g

• 米
• 鶏ささ身
• 鶏肉
• しそ（青じそ・大葉）
• 10分以内

肉巻きおにぎり【焼肉のたれで簡単】

• 20分
• 188kcal
• 0.6g

• 米
• 豚肉
• 20分以内

五目炊き込みご飯【簡単につくれる人気の定番】

• 10分+
• 364kcal
• 1.9g

• 鶏肉
• ごぼう
• 米
• 10分以内

たけのこの混ぜご飯

• 20分
• 432kcal
• 1.4g

• たけのこ
• 油揚げ
• ひき肉
• 鶏肉
• 20分以内

ひじきとツナの混ぜご飯

• 15分+
• 373kcal
• 2.0g

• ひじき
• ツナ缶
• にんじん
• 20分以内

ウインナとコーンの混ぜご飯

• 10分
• 348kcal
• 0.8g

• ウインナーソーセージ
• コーン紙パック
• 米
• 10分以内