鶏のつくねの人気レシピ3選☆
ストックしてお弁当にも！

器に（A）の材料を合わせておく。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、つくねを並べ入れて両面火が通るまで4～5分焼く。（A）を加えてよくからめる。

つくねを盛り付け、青ねぎをのせて、器に入れた卵黄を添える。

（1人分352kcal、塩分2.6g）

キャベツは4～5cm四方、なすはへたをとって乱切りにして水にさらす。

鍋にだし汁、しょうゆ、酒を入れて中火にかけ、煮たったらつくね、なすを入れて4分煮る。キャベツを加えてさらに2～3分煮て、ゆずこしょうを溶き入れる。

（1人分284kcal、塩分2.3g）

パプリカは小さめの乱切りにする。器に（A）、水1/4カップを混ぜ合わせてたれをつくる。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、つくねを両面火が通るまで4～5分揚げ焼きにする。パプリカを加え、さっと炒める。

フライパンの油をペーパータオルで拭き取り、（1）のたれを加えからめる。

（1人分387kcal、塩分2.1g）