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なすを使った人気の簡単レシピ・メニュー
なすについて
秋野菜の揚げびたし
15分+
123kcal
0.0g
なす
かぼちゃ
れんこん
副菜
20分以内
副菜でしっかり減塩
野菜100g副菜
ささみとアボカドとなすのトマトスパゲッティ(山本ゆりさん)
20分
589kcal
1.2g
なす
玉ねぎ
アボカド
スパゲッティ・パスタ
鶏ささ身
鶏肉
20分以内
栄養素3項目主食
焼肉のたれで!なすのコクうまボロネーゼ
20分
709kcal
3.1g
なす
ひき肉
スパゲッティ・パスタ
20分以内
焼肉のたれで!なすのガパオ風ライス
20分
605kcal
3.1g
なす
ひき肉
鶏肉
20分以内
ホットプレートで!なすのチーズボートステーキ(わが家は焼肉屋さん使用)
15分
113kcal
1.5g
なす
副菜
20分以内
ホットプレート
フライパンで簡単!ラタトゥイユ(ぎゅっと濃縮うらごしトマト使用)
20分
150kcal
1.0g
玉ねぎ
なす
ズッキーニ
パプリカ
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
野菜100g副菜
ゴロゴロ夏野菜のチキンソテー(ざくぎりトマトのベースソース使用)
20分
452kcal
2.3g
なす
玉ねぎ
鶏肉
主菜
20分以内
たんぱく質1/2日分
ざくぎりトマトとなすのポモドーロスパゲッティ(ざくぎりトマトのベースソース使用)
15分
627kcal
3.0g
なす
ベーコン
20分以内
野菜の天ぷら【なす・さつまいも・れんこん・まいたけ】(基本の和食、おうちの和ごはん)
30分
433kcal
1.7g
なす
さつまいも
れんこん
まいたけ
主菜
なすの和風ナムル
10分
61kcal
1.4g
なす
副菜
10分以内
なすそうめん
15分
267kcal
1.3g
なす
20分以内
なすとまいたけのさっと煮
15分
169kcal
1.8g
なす
まいたけ
副菜
20分以内
なすときゅうりの即席漬け
10分
22kcal
1.3g
なす
きゅうり
副菜
10分以内
ひき肉と蒸しなす
15分
237kcal
1.3g
ひき肉
豚肉
なす
主菜
20分以内
電子レンジ
主菜でゆる減塩
なすと豚肉の炒め物
15分
384kcal
1.4g
なす
豚肉
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
夏野菜のだしおでん
40分+
133kcal
1.9g
トマト・ミニトマト
なす
かぼちゃ
オクラ
卵
主菜
鶏と夏野菜のグリル
15分
231kcal
2.2g
鶏肉
ズッキーニ
なす
主菜
20分以内
なすの揚げびたし(賛否両論 笠原氏)
15分+
64kcal
1.2g
なす
しし唐辛子
副菜
20分以内
和風ミネストローネ(賛否両論 笠原氏)
20分
112kcal
2.9g
しめじ
なす
かぼちゃ
汁物・スープ
20分以内
たことなすの冷たいパスタ
15分
411kcal
3.1g
スパゲッティ・パスタ
たこ
なす
20分以内
なすとセロリの浅漬け
15分
92kcal
3.6g
なす
セロリ
副菜
20分以内
夏野菜のトマトカレー
30分
587kcal
2.8g
なす
ひき肉
米
主菜
なすと牛肉の炒め物
10分
354kcal
2.5g
なす
牛肉
ねぎ
主菜
10分以内
濃厚チキンカチャトーレ(鶏肉のトマト煮込み)
20分
313kcal
1.9g
鶏肉
なす
主菜
20分以内
カポナータ【なす・ズッキーニ・パプリカで洋風つくり置き】
20分
128kcal
1.1g
玉ねぎ
なす
ズッキーニ
副菜
20分以内
彩り焼き野菜の生しょうゆパスタ
15分
611kcal
3.1g
スパゲッティ・パスタ
なす
かぼちゃ
20分以内
トロトロなすアボスパ
15分
515kcal
1.5g
なす
アボカド
スパゲッティ・パスタ
20分以内
栄養素3項目主食
なすと豚肉の旨辛炒め
15分
301kcal
1.7g
なす
豚肉
ねぎ
主菜
20分以内
鶏むね肉とゴロゴロ野菜のリコピンリッチ炒め
15分
247kcal
1.3g
鶏肉
玉ねぎ
なす
主菜
20分以内
栄養素3項目主菜
主菜でゆる減塩
トマトとなすのアボココット
10分
266kcal
0.8g
なす
トマト・ミニトマト
アボカド
副菜
10分以内
電子レンジ
副菜でゆる減塩
野菜100g副菜
食物繊維不足分
豚と彩り野菜のコロコロ丼
15分
674kcal
1.8g
なす
パプリカ
ひき肉
豚肉
米
20分以内
麻婆アボなす(マドッシュカフェ)
15分
279kcal
1.4g
なす
アボカド
ひき肉
豚肉
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
なすと鶏肉のとろとろ煮
15分
93kcal
0.7g
鶏肉
なす
主菜
20分以内
主菜でしっかり減塩
コロコロ夏野菜の和えそうめん
15分
521kcal
2.5g
なす
パプリカ
ピーマン
20分以内
夏野菜と豚肉のこく旨炒め
10分
443kcal
1.9g
豚肉
なす
ピーマン
主菜
10分以内
なすのトマトソーススパゲッティ【人気の定番パスタ】
20分
621kcal
3.8g
なす
ベーコン
スパゲッティ・パスタ
20分以内
天ぷら【えび・かぼちゃ・しいたけ・ししとう】
20分
497kcal
1.5g
えび
なす
しし唐辛子
主菜
20分以内
主菜でゆる減塩
秋野菜の揚げびたし
15分
178kcal
1.6g
なす
さつまいも
主菜
20分以内
なすの肉みそで担々風つけめん(うちのごはん使用)
10分
503kcal
3.3g
なす
10分以内
夏野菜のスパゲッティ
15分
429kcal
3.0g
スパゲッティ・パスタ
なす
ズッキーニ
20分以内
夏野菜の濃いだし漬け
5分+
27kcal
1.2g
なす
きゅうり
副菜
10分以内
野菜100g副菜
なすの鶏そぼろ炒め(賛否両論 笠原氏)
15分
190kcal
2.0g
なす
ひき肉
鶏肉
副菜
20分以内
ムサカ(なすのミート重ね焼き)
20分
400kcal
2.2g
なす
ひき肉
主菜
20分以内
なすとひき肉の重ね蒸し
20分
294kcal
2.1g
なす
ひき肉
主菜
20分以内
夏バテ知らず!夏野菜たっぷり冷しゃぶサラダ
10分
310kcal
2.4g
豚肉
なす
オクラ
トマト・ミニトマト
水菜
主菜
10分以内
なすのあっさり煮びたし
15分
49kcal
0.8g
なす
トマト・ミニトマト
副菜
20分以内
副菜でゆる減塩
野菜100g副菜
なすとみょうがのもみづけ
10分
16kcal
0.7g
なす
副菜
10分以内
副菜でゆる減塩
コロコロ夏野菜の彩り炒め
15分
166kcal
2.0g
ベーコン
なす
ズッキーニ
主菜
20分以内
オクラ、プチトマト、なす、ズッキーニのフライ
15分
258kcal
1.9g
オクラ
トマト・ミニトマト
なす
ズッキーニ
主菜
20分以内
なすとえびのだしマリネのっけそうめん(賛否両論 笠原氏)
15分+
433kcal
4.5g
なす
えび
20分以内
調理時間
?
調理時間に含まれない工程がある場合は、末尾に「+」が表示されます。(例:10分+)
エネルギー
塩分
和食にも洋食にも活躍します。夏場はとくに甘味が増すので、シンプルな焼きなすなどがおすすめです。
なすについて
食材別レシピまとめ
あ
あさり
あじ
小豆・ささげ
アスパラガス(グリーン)
厚揚げ
油揚げ
アボカド
アンチョビー
いか
いわし
いんげん豆
うど
うなぎ
梅干し
枝豆
えのきたけ
えび
エリンギ
えんどう豆
オートミール
おかひじき
おから
オクラ
か
貝割れ菜(かいわれ大根・スプラウト)
かき
かつお
かに
かにかま(かに風味かまぼこ)
かぶ
かぼちゃ
カマンベールチーズ
カリフラワー
かれい
きくらげ
キャベツ
牛肉
牛乳
きゅうり
京芋
京にんじん
切り干し大根
ぎんなん
きんめ鯛
空心菜
くちなしの実
くり
クリームチーズ
グリーンピース
くるみ
クレソン
くわい
コーン紙パック
高野豆腐
ごぼう
小松菜
米
こんにゃく類
昆布
にがうり(ゴーヤ)
めかじき
さ
鮭
雑穀
さつまいも
里芋
さば
さば缶
さやいんげん
さやえんどう
さわら
さんま
しし唐辛子
しそ(青じそ・大葉)
しめじ
じゃがいも
春菊
しょうが
しらす干し・ちりめんじゃこ
白滝(しらたき・糸こんにゃく)
すずき
ズッキーニ
スナップえんどう
せり
セロリ
そら豆
生しいたけ
た
大根
大豆
たけのこ
たこ
たちうお
卵
玉ねぎ
たら
たらこ・明太子
チーズ
ちくわ
ちょろぎ
チンゲン菜
ツナ缶
つるむらさき
とうがん
豆乳・豆乳飲料
豆腐
豆苗
とうもろこし
トマト・ミニトマト
鶏ささ身
鶏手羽
鶏肉
な
長芋・山芋
なす
納豆
菜の花
生クリーム
生ハム
なめこ
にら・黄にら
にんじん
にんにく
にんにくの芽
ねぎ
のり
三つ葉
は
スパゲッティ・パスタ
白菜
白菜キムチ
パクチー
バナナ
パプリカ
はまぐり
ハム
春雨
パン
はんぺん
ピーマン
ひき肉
ひじき
ひよこ豆
麩
ふき
豚こま切れ肉
豚肉
ぶり
ブロッコリー
ベーコン
ほうれん草
帆立貝
ま
まいたけ
まぐろ
マッシュルーム
まつたけ
水菜
ミックスビーンズ
みょうが
餅
モッツァレラチーズ
もやし
モロヘイヤ
や
八つ頭
ゆず
ゆり根
ら
りんご
ルッコラ
レタス類
れんこん
わ
ワイン(赤)
わかめ
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